こんにちは。 今回は前半のチデハイティーセットです。 運ばれてきた時はこんな感じ 下ろすとこんな感じ ■ブレッド・ポークリエットとクルミのバンズ・チリビーンズとチーズのブレッド・ビーツブレッドとシュリンプマリネ・プチデニッシュとメイプルシロップ…

こんにちは。 今回はオチェコースのメモになります。 “ダッフィー＆フレンズ”グルメディナーコース ■帆立貝のムース ズワイ蟹 クッキー・アンがモチーフとのこと。 ■鰤のマリネと天使の海老 シトラスヴィネグレット こちらはオル・メルモチーフの前菜。 パン…

こんにちは。 月末に凄く久々にミラコスタへ宿泊したので、今回はその時のことをメモします。 ミラコスタ チャイニーズティータイムを食べたあと、チェックインのため5階のサローネへ。スペチ宿泊は初めてだったので、めちゃくちゃ緊張しながら向かいました…

こんにちは。 今回はミニーイベント、後半のケーキセットです。 ■ホワイトチョコレートとキャラメルのタルト ¥2,300 ハート型の砂糖菓子が刺さっている佇まいはとても綺麗で見惚れてしまいます。 問題なのは味。このタルト、ホワイトチョコムース、柚子、キ…

今回はオチェーアノのビュッフェについてメモしておきます。 ※料理の写真はあまりないです。またタイトルは、公式サイトの表記に倣ってます。 “ダッフィー＆フレンズ”ブッフェ パンコーナーの飾り ビュッフェ台 ダッフィーをイメージしたであろうベイクドチ…

こんにちは。 色々とあり、結局放置しがちになってるこのブログですが、40周年が始まる前に行きたかったレストランは行けたので、今月中にはまとめ切りたいなと思います。 本記事ではシルクロードガーデンのチャイニーズティータイムの感想を簡単に書いてい…

こんにちは。 お正月期は全く興味が湧かなかったこともあり、なんやかんや今年初のハイピへ行ってきました。 “ミニー・べスティーズ・バッシュ！”ケーキセット ■マスカルポーネとベリーのクッキーシュー 飲み物はなんとなくでカプチーノ。スペシャルドリンク…

こんにちは。 昨日久々に舞浜飯に行ってきたので、簡単にメモしておきます。 “ミニー・べスティーズ・バッシュ！”アフタヌーンティーセット ランホ、ドリマのアフタヌーンティーセット ■オードヴル・小海老のキッシュ・カプレーゼ 生ハム添え・スモークサー…

こんにちは。 昨年開業後にトイ・ストーリーホテルへ宿泊してきました。宿泊自体は一回しか出来てないのですが、情報だけは色々と入れていたので、私目線でのメモを記録出来ればと思います。 表の看板、ここは宿泊しなくても見ることができます。多分トイ・…

もう既に14日が経ってしまいましたが、あけましておめでとうございます。 2023年もどうぞよろしくお願いいたします。 新年1回目の記事は、昨年12月に宿泊したアンバサダーホテルのミニーマウスルームについての備忘録になります。 アンバサダーは割と泊まっ…