きゅうふぉ備忘録(ドリーマーズラウンジとチックタックダイナー、2023/02/01)
こんにちは。
昨日久々に舞浜飯に行ってきたので、簡単にメモしておきます。
“ミニー・べスティーズ・バッシュ！”アフタヌーンティーセット
■オードヴル
・小海老のキッシュ
・カプレーゼ 生ハム添え
・スモークサーモンとアボカドのカッペリーニ トマトソース
・パテ・ド・カンパーニュのシュー
・彩り野菜のミネストローネスープ
シューは生地が少し甘め。その他は割とメニューから想像できるお味。
■ショートブレッド＆デニッシュ
・ショートブレッド
・クイニーアマン
今回スコーンがないのは少し残念。ショートブレッドはクッキーとスコーンの間のような食感。味はバター系。付け合わせはいちごジャムとクロテッドクリーム。
■デザート
・ストロベリーショートケーキ
ムースは香りこそセロリですが、クリームのようなほのかに塩味を感じる味わい。ラフランスも味がしっかりしっかりとしているので、思っていたより食べやすかったです。
マカロンも甘塩っぱい系。
ショートケーキは少し重ためのクリームな王道味。
■デザート
・シトラスタルト
・ラズベリーチョコレートムース
・カシスとオレンジのマーブルシャーベット
シトラスタルトは土台の優しい甘さと柑橘類の酸味がちょうど良く、ダントツで好きでした。
ムースも意外と酸味が効いていて、甘ったるくなく食べ飽きない味。
それらと比べ、シャーベットは少し甘め。溶けやすいのでお早めに。
今回飲み物はグリーンルイボスストロベリークリーム(プレミアムティー)を選択。しっかりとフレーバーを感じつつも香料臭くなく、飲みやすかったです。付け合わせはミルク。
ケーキセット
SNSで見ていて気になっていたので、シンデレラモチーフのロールケーキも注文しました。
ジャスミンのクリームとブルーベリージャムが添えられた、とにかく見た目が美しいケーキ。味も優しく食べやすい。特にジャスミンの香りがキツい、味が濃くて食べにくいといったこともなく、個人的には気に入りました。しっかりした味が好きな人には向かないかも？
“ミニー・ベスティーズ・バッシュ！”スペシャルブレッド
■ヘーゼルナッツチョコレートブレッド
ナッツの香りがしっかりと効いたチョコレートクリームは、至福の時間を与えてくれます。
頼んでいないけど、メモ程度にスペシャルセットとドリンクの写真。
以上、備忘録になります。
iPhoneで撮った写真はインスタにあげてます。
