“ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム

こんにちは。

今日は東京ディズニーシーとホテルミラコスタが22周年ということで、滑り込みで行ってきたチャイニーズティータイムの備忘録とします。

“ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム

¥6,500

【提供時間帯】ランチ&スウィーツ

■前菜
■鶏肉と搾菜のオイスターソース蒸し
■真鯛のトウチーソース蒸し
■春巻き 大根餅
■海鮮と野菜の冷やしそば 柚子醤油ソース
■中国菓子

台湾カステラはジャスミン茶

メニューが出た時は、点心と中華バーガーが無いなんてと思っていたのですが、猛暑のパークの疲れを吹き飛ばす冷やしそばはぶっちぎりで最高でした。

■デザートプレート
・ブルーベリームース
・黒胡麻プリン パイナップルソルベ
・五香粉のパウンドケーキ
・杏仁豆腐入りフルーツポンチ

フルーツポンチはレモンを絞ることで、色が青から赤に変わります。個人的には黒胡麻プリンとパイナップルがこれほど相性の良いものだとは思ってなかったので、新しい発見でした。ブルーベリームースの中はライチのムース(だったはず)。

 

シルクロードガーデンスペシャルドリンク

マスカットジュース、クラブソータ

ブルーシロップ、パッションフルーツシロップ

メロンシロップ、メロンボール

オルメルをイメージしたドリンク。サイトになかったので、メニューをみて不意打ちをくらいました。

一旦チャイニーズティータイムもお休みになりますが、次はいつ実施かな。