「キングダム ハーツ」スペシャルケーキセット(ハイピリオン・ラウンジ, 2022/01/24)

こんにちは。

先日「キングダム ハーツ」スペシャルケーキセットを食べてきたので簡単に記録します。

■「キングダム ハーツ」スペシャルケーキセット

¥2,500

【提供時間】14：00～19：00
モノグラム柄のチョコレートの中には、ジャンドゥジャを使用した濃厚な味わいのムースが入っています。パッションフルーツソースの酸味との絶妙なバランスをご堪能ください。ソラやロクサス、キーブレードの砂糖菓子やシーソルト味のゼリーなど「キングダム ハーツ」の世界観をお楽しみいただけます。

■ジャンドゥジャノワゼットムース
■コーヒー または 紅茶

アニバーサリーでこの2人と約束のお守り、過ぎ去りし思い出の並びが完璧ですね。見た目だけで満点。

ソラの手前にはブルーベリーとイチジクでリク、カイリをイメージしたタルト。

ロクサスの手前にはシオン、アクセルをイメージしたタルト。タルトの土台と中のクリームは2つとも同じでした。真ん中にはシーソルトアイスをイメージしたゼリー(塩味のあるソーダ味)

柄がプリントされたホワイトチョコの中には、スポンジ、バナナクリーム、パッションフルーツのガナッシュ、チーズと凝った層が敷き詰められております。

やや食べ方に困りましたが、一皿で軌跡を感じさせてくれる素敵なケーキでした。

ちなみにドリンクはカプチーノをお願いしました。

ケーキに関しては、過去3回あったキングダムハーツのものの中で、一番好みでした。

■「キングダム ハーツ」スペシャルドリンク

¥1,300

【提供時間】14：00～19：00
ストーリー中に登場する “パオプの実”をイメージしたチョコレートをあしらったドリンクです。前回、ハイピリオン・ラウンジにて提供しご好評いただいたドリンクのテイストをアレンジして再現。前回から見た目はそのままに、ミルクをベースにチョコレートシロップ、アップルパイシロップ、キャラメルシロップを使い、心温まるような甘さに仕上げています。

■牛乳、チョコレートソース、アップルパイシロップ、キャラメルシロップ、ホイップクリーム、チョコレート、銀箔、南天

甘めかつ、アップルパイシロップの上品な香りが世界観にマッチしてました。

全部並べるとこんな感じ。コースターは期間限定ケーキのものより少し小さめ。

後ろにロクサスのフォーメーションアーツを置いてみた。

おまけ。

20周年のコーンアート。クオリティが凄い。