ファン・デコ・デザート(ハイピリオンラウンジ2021/07)

今回はハイピリオンラウンジにて提供されているファン・デコ・デザートの記録になります。

提供時はこのような見た目となっております。

■ホワイトチョコレートムースとストロベリームース
■コーヒー または 紅茶
※ゲストご自身で作りあげていただくデザートとなります。写真1枚目は完成時、2枚目は提供時のイメージです。
※１日の提供数に限りがあります。
※こちらのメニューは事前予約のみの提供となります。
※写真のデザートは2名様分です。

公式サイトからの引用

組み上げる式ではありますが、これはこれで用意する方も大変な手間がかかっているような気がします。

ケーキに刺すホワイトチョコには、引っかかりやすいよう、丸いポッチ(なんて呼べば良いかわからない)が付いております。

フルーツが乗ったケースには、プリントクッキーが入っており、青いナプキンの上でパズルを楽しめます。

ちなみに、2人前ということもあり、取り皿はもちろん、デコレーション用の手袋が用意されております。

飾り付け完了。公式サイトの飾り付け例と同じ感じにしてしまいました。

ホワイトチョコが上手く刺さらず苦戦しました。

お子さんらと、もっと自由な発想で飾り付けても面白いかもしれません。

ストロベリームースの中は、ピスタチオのムースが入ってましたが、ピスタチオの味はあまりせず、甘めなクリームみたいな印象でした。

周りに飾られた、小さく丸いストロベリーチョコは凄く美味しかったです。

ホワイトチョコレートムースの中には、バナナやマンゴーといった南国系フルーツのソースが入っておりました。ソース単体では酸味があり、ムースと一緒に口に入れると、豪華なフルーツ牛乳みたいな味わいになります。

なおプリントクッキーの味は、シンプルなバタークッキーでした。

ファン・デコについては、凄く面白い企画と感じる一方、肝心のケーキがあまり好みでなかったのが残念でした。

まぁ飾るのに時間がかかっても崩れないケーキである必要があるなど、きっと要件が厳しいのでしょうが、次回以降も続くことを期待しております。

【東京ディズニーリゾート公式Twitter投票で選ばれた、もう一度飲みたいスペシャルドリンク】

こちらも飲んできたので、簡単に記録。

2021年6月8日（火）～6月11日（金）の期間、東京ディズニーリゾート公式Twitterで投票を募った、もう一度飲みたい「ハイピリオン・ラウンジ」のスペシャルドリンク。みなさんからの投票の結果、2019年に提供していた「ミッキーズバースデースペシャルドリンク」に決まりました。
 
今回選ばれたドリンクは、ディズニー映画『ファンタジア』に登場するミッキーをイメージしたドリンクで、クランベリージュースをベースにしたさっぱりとした味わいの一杯です。

■クランベリージュース、オレンジジュース、ホワイトチョコレートシロップ、ブルーシロップ、ホイップクリーム、ココアビスケット、アラザン、チョコレート、銀箔

味は再現ということもあり、2019年版を飲んだ時と全く同じく、強烈な見た目とは裏腹なさっぱりしたドリンクです。

キャストさんたちが「Twitterドリンク」とおっしゃっていたのもまた印象強かったです。

予約無しでも頼めるため、ケーキセットを食べに行った際は開店早々から待ち列が出来ており、根強い人気を感じました。

提供期間

ファン・デコ・デザート　2021/7/1 (木) ～ 2021/8/31 (火)

Twitterドリンク　2021/7/1 (木) ～ 2021/9/13 (月)

訪問日　2021/7/25